ตำแหน่งห้องครัวที่ถูกต้องภายในบ้าน
ห้องครัวนั้นเป็นห้องที่มีความสำคัญเนื่องจากมันจะส่งผลต่อสุขภาพร่างกายของผู้อยู่อาศัยภายในบ้าน ตามหลักฮวงจุ้ยแล้วหากไม่ได้ตั้งห้องครัวเอาไว้ในตำแหน่งที่เหมาะสมก็อาจจะทำให้เกิดปัญหาสุขภาพเรื้อรังตามมาภายในบ้านได้ดังนั้นมันจึงเป็นห้องที่เราควรให้ความใส่ใจโดยเฉพาะทิศทางการตั้งห้องครัว สำหรับคนที่กำลังจะสร้างบ้านใหม่หรือคนที่กำลังจะต่อเติมห้องครัววันนี้เราก็จะมาบอกกันว่ามีตำแหน่งไหนบ้างที่เหมาะสำหรับการตั้งห้องครัวในบ้านเพื่อช่วยให้ห้องครัวของเราสวยงามและเหมาะสมมากยิ่งขึ้น
- ทิศทางการวางห้องครัว ตำแหน่งที่เหมาะสำหรับการวางห้องครัวมากที่สุดคือทิศใต้หรือทิศตะวันตกของบ้านเนื่องจากเป็นทิศที่มีแสงแดดส่องตลอดทั้งวัน ช่วยป้องกันการเกิดกลิ่นอับชื้นไม่พึงประสงค์ภายในห้องครัวได้เป็นอย่างดี โดยเราสามารถทำให้ห้องครัวและห้องซักล้างอยู่ในบริเวณที่ใกล้เคียงกันได้ ก็จะช่วยให้โซนในการทำความสะอาดและการทำอาหารมีความปลอดภัยจากเชื้อโรคและแบคทีเรียมากยิ่งขึ้น
- การระบายอากาศ ทิศทางสำคัญเนื่องจากมันมีผลเกี่ยวกับลมซึ่งจะส่งผลต่อการระบายอากาศภายในห้องครัว หากเป็นห้องครัวที่อยู่นอกบ้านอย่างเช่นครัวไทยหรือครัวจีนควรตั้งเอาไว้ในทิศทางที่อยู่เหนือลมเพื่อป้องกันไม่ให้ควันและกลิ่นของอาหารเข้าไปภายในบ้าน แต่ถ้าอยู่ในบ้านให้ติดตั้งซุ้มประตูหรือบานเลื่อนเพื่อแยกโซนห้องให้ชัดเจนเพื่อป้องกันไม่ให้กลิ่นของอาหารหรือควันจากการทำอาหารเข้าไปติดตามเฟอร์นิเจอร์ของเรา
- กำแพง แม้ว่าเราจะนิยมวางตำแหน่งครัวเอาไว้ใกล้กับกำแพง แต่ในความเป็นจริงแล้วมันไม่ควรใกล้กับกำแพงเกินไป อย่างน้อยควรมีด้านใดด้านหนึ่งที่มีความปลอดโปร่ง เป็นระเบียงหรือหน้าต่างเพื่อให้มีแสงแดดส่องถึงและช่วยให้อากาศถ่ายเทมากยิ่งขึ้น แต่หากไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้ก็ให้ทางการติดตัวดูดควันหรือพัดลมระบายอากาศก็จะสามารถช่วยได้
- พื้นที่ภายในห้องครัว บางครั้งห้องครัวก็เต็มไปด้วยข้าวของมากมายจนแทบจะไม่มีพื้นที่มากพอในการเดินไปทำอาหารหรือล้างจาน หากเรามีพื้นที่น้อยควรจัดสรรพื้นที่บนผนังให้มีประโยชน์อย่างเช่นการติดตั้งตู้แขวนผนัง และอย่าลืมใช้พื้นที่ด้านล่างเคาน์เตอร์ให้เป็นประโยชน์ด้วยการติดตั้งตู้ลิ้นชักเก็บของก็จะช่วยเพิ่มพื้นที่ในการเก็บของได้มากยิ่งขึ้นแถมยังดูเป็นระเบียบเรียบร้อยอีกด้วย โดยเราควรมีพื้นที่ว่างสำหรับการสัญจรหรือการขยับเนื้อตัวในห้องครัวอย่างน้อยประมาณ 30-40 เปอร์เซ็นต์เพื่อไม่ให้ห้องครัวดูอึดอัดจนเกินไปและเพื่อให้การทำกิจกรรมต่างๆ ในห้องครัวจะได้มีความสะดวกมากยิ่งขึ้น
ตำแหน่งห้องครัวที่ถูกต้องภายในบ้าน
